Informații Nutriționale
- Energie (kcal)
- 386
- Energie (kJ)
- 1615
- Grăsimi
- 14.6 g
- din care Acizi Grași Saturați
- 0.6 g
- Glucide
- 37.3 g
- din care Zaharuri
- 7.5 g
- Fibre
- 12.7 g
- Proteine
- 19.8 g
- Sare
- 0.05 g
Informații Alergeni
Fără alergeni comuni specificați.
Chimen
Țara de origine: Egipt
Chimenul (Carum carvi) este o plantă erbacee bienală din familia morcovului, originară din Europa și Asia de Vest.
Aceste semințe mici, de culoare maro închis, au o aromă intensă și caldă, cu note de anason și mărar, și un gust dulce-picant cu nuanțe de citrice.
În bucătărie, chimenul este esențial pentru pâinea de secară, pretzeli și produsele de patiserie germane și austriece. Se folosește în preparatele cu varză, pentru condimentarea cărnii de porc, în brânzeturi și lichioruri digestive. Este ingredientul care conferă gustul caracteristic multor preparate est-europene.
Pentru o aromă intensă, se recomandă prăjirea ușoară a semințelor înainte de utilizare.
Selectați Cantitatea
Livrare
Transport gratuit pentru comenzi peste 250 RON. Livrare standard în 2-5 zile lucrătoare.
Returnări
Returnare ușoară în termen de 30 de zile de la livrare. Consultați politica noastră de returnare pentru detalii.